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聚维酮碘 在食品、餐饮卫生中的应用

聚维酮碘优异的杀菌消毒能力及其生理相溶性,显示聚维酮碘对人体无刺激性和过敏反应,使聚维酮碘在食品保鲜、餐饮业消毒等方面也有着广泛的用途,在某些方面聚维酮碘更显示出独特的优点,如每周一次用 0.1%聚维酮碘溶液喷洒冰箱,可保证冰箱内长期无异味。 PVP-I 在食品、餐饮卫生行业中的使用浓度和使用方法见下表: 

消毒对象

药物浓度 (%)

使用方法

餐具消毒

0.01~0.05

冲洗或浸泡

洁具消毒

0.01~0.05

喷洒

荔枝保鲜

0.01

喷洒

蔬菜保鲜

0.01

喷洒

冰箱处理

0.05

喷洒

食品加工机械消毒

0.005~0.01

淋洗

饮用水消毒

1~ 3g /m 3

放于水中混匀

游泳池消毒

0.01~0.05

放水后喷洒或以 1 -5 g /m 3 浓度放于水中

屠宰场消毒

0.01~0.05

喷洒

食品饮料包装设备

0.01~0.05

喷洒,喷淋

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